- Многолетнее пряное лекарственное эфиромасличное растение.
- Куст ветвистый, хорошо облиственный.
- Стебель четырехгранный, фиолетовый.
- Листья темно-зеленые с пильчатыми краями.
- Цветки расположены на концах стеблей, собраны в мутовки, переходящие в колоски.
- Все растение обладает приятным ароматом и пряным, холодящим и освежающим вкусом.
- Светолюбива, предпочитает легкие плодородные почвы.
- Сбор листьев начинают перед началом цветения, когда растение достигнет высоты 0,2-0,3 м.
- Ценность культуры: содержит ментол, дубильные вещества, флавоноиды и горечи.
- Оказывает дезинфицирующее действие, способствует пищеварению, применяется при астме и при неврозе.
- Из нее приготавливают лекарственные чаи, освежающие напитки, добавляют для улучшения вкуса жареного мяса, тушеных овощей и различных овощных салатов.
