Коптильня BRAVO NEW 30л

КОПТИТЕ ДОМА ХОТЬ КАЖДЫЙ ДЕНЬ!
Никакого запаха на вашей кухне! Коптильня с гидрозамком - герметична.

1. Насыпьте на нижний поддон щепу для копчения.

Очень ответственный и творческий этап! Вы можете использовать ольху для классического копчения. Однако мы рекомендуем смешать ее со щепой вишни, бука, сливы, абрикоса или дуба. Так ваше блюдо раскроется по-новому.

2. Установите поддон для сбора жира.

Поддон в комплекте с коптильней Браво выполнен из пищевой нержавеющей стали. Его легко мыть.
С поддоном для жира Браво, вы гарантированно можете коптить более 1,5 часов без перерыва, не открывая коптильню. Жир на щепу не попадет!

3. Выберите способ крепления продуктов.

Мясо, купаты, колбаски выкладывайте на противни.
Рыбку рекомендуем обвязать шпагатом и подвесить вниз головой на специальных крючках.
Ну а для курочки используйте специальную насадку.

4. Накройте коптильню куполообразной крышкой, а в гидрозамок налейте обычной воды.

По куполообразной крышке конденсат стекает прямо в гидрозамок, а не на продукты. Копчение будет сухим, а продукты получатся вкусными, без горечи.
Гидрозамок не пустит дым в квартиру. Абсолютно герметично и без запаха!

5. Установите коптильню на любую плиту, наденьте шланг для отвода дыма и начинайте коптить.

Коптильня работает на любых плитах, в т.ч. и на индукционных. Излишки дыма по шлангу уходят в вытяжку или просто в форточку. Температуру внутри коптильни покажет точный биметаллический термометр.

В комплект входит коптильня 1 шт.

Противень 1 шт.

Подставка для курицы 1 шт.

Подвес для крючков 1 шт.

Поддон для щепы 1 шт