Мангольд Алый УС
Войдите в учётную запись, чтобы мы могли сообщить вам об ответе
Холодостойкий среднеспелый сорт. Листья крупные, удлиненно-овальной формы, фиолетово-зеленые, со слабопузырчатой поверхностью, длиной 23-25 см. Черешки малиново-красные, мясистые, длиной 25-27 см. Ценность сорта: высокая урожайность, устойчивость к цветушности, повышенное содержание витаминов, каротина, минеральных солей, белка, сахаров.
Используют в свежем виде как салатную зелень, в кулинарии, черешки маринуют.